'뷔페'에서 누구보다 많이 먹고 싶은 사람 드루와

뷔페는 한 곳에서 여러 가지 종류의 음식을 맛볼 수 있는 식당이다. 뷔페는 저렴한 가격에 음식을 무한으로 제공한다. 1인당 입장료를 지불하면 뷔페에서 제공하는 한식, 일식, 양식 등 원하는 음식을 원하는 만큼 먹을 수 있다.

뷔페는 정해진 시간 동안 자유롭게 이용이 가능하므로 많은 이들이 선호하는 음식점이다. 하지만, 뷔페는 눈앞에 다양한 음식이 제공돼 통제력을 잃거나 무리한 식사를 하는 경우가 있다. 이에 저렴한 뷔페를 현명하게 즐기는 ‘진짜’ 고수들만의 뷔페 식사법을 소개한다.

뷔페 가기 전 굶지 않기

뷔페에서 많은 음식을 먹기 위해 전 식사를 굶는 경우가 있다. 뷔페에서 저렴한 가격에 다양한 음식을 제공하므로 많이 먹기 위해 위를 비워두는 것이다. 하지만, 갑작스러운 폭식은 소화기관에 무리를 줄 수 있으므로 뷔페에 가기 전 무리하게 음식을 굶는 것보다 가벼운 샐러드를 섭취하는 것이 좋다.

수프로 위벽 보호하기

대부분의 뷔페식당은 식욕을 돋우는 수프를 애피타이저로 제공한다. 다양한 음식을 제공하는 만큼 코스별 음식을 준비하는 것이다. 종류가 다양한 음식을 섭취할 때는 소화 기관이 놀랄 수 있기에 수프 섭취를 통해 위벽을 보호해야 한다.

차가운 요리로 시작하기

뷔페는 무조건 많이 먹는 것보다 순서에 따라 먹을 만큼 섭취하는 것이 좋다. 간혹 시작부터 좋아하는 음식으로 배를 채우는 경우가 있는데 이는 오히려 위에 부담이 되는 행동이다. 뷔페에서는 차가운 음식으로 입맛을 돋우어 준 뒤에 따뜻한 음식 순으로 섭취해야 한다.

많은 음식을 한 번에 담지 않기

간혹 뷔페에서는 절제력을 잃어버리고 한 접시에 다양한 음식을 담아오는 경우가 있다. 이는 서로 음식이 섞여 맛을 느끼지 못할뿐더러 잡다한 음식을 한 번에 섭취해 소화 불량을 일으키게 된다. 첫 접시는 욕심을 버리고 원하는 음식 몇 가지를 간단히 시식하는 마음으로 시작하는 것이 좋다.

디저트는 마지막 순서로

뷔페의 좋은 점은 다양한 음식을 마음대로 담을 수 있다는 것이다. 이에 어떤 이들은 디저트와 요리를 함께 담는 경우가 있다. 디저트를 좋아하는 마음에 일찍이 한 접시에 모두 담아오는 것이다. 하지만, 단 음식은 금방 입맛을 사라지게 하므로 요리와 함께 먹기보다는 마지막 순서로 즐기는 것이 현명하다.