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적당한 나트륨 섭취는 인체에 필요한 부분이지만 일정량이 넘어가지 않게 조절하는 것이 꼭 필요하죠. 세계 보건 기구(WHO)가 권고하는 나트륨 일일 섭취량은 2000mg이지만 외식과 인스턴트 음식 섭취가 잦은 현대인들은 권장량을 초과하는 일이 다반사에요. 소금 속에 든 나트륨 소금은 나트륨 40%와 염소 60%로 구성된 염화나트륨입니다. 즉 소금 1g당 400mg의 나트륨이 포함되어 있습니다. 그중 나트륨은 세포 밖의 체내의 액체에 녹아 있으면서 몸속에 일정량의 수분을 유지해주고, 영양소 흡수를 돕는 등 신체에서 중요한 역할을 합니다. 나트륨을 너무 많이 섭취하거나 적게 섭취하면 몸에서 제대로 된 역할을 못 하기 때문에 건강을 위협하게 됩니다. 대표적으로 나트륨을 과다섭취했을 때 우리 몸은 나트륨 농도를 ..

건강&다이어트 2021. 3. 23. 12:44

평소 음식을 짜게 먹는 편이라면 여러 가지 질병에 노출되기 쉬우므로 식습관을 개선할 필요가 있습니다. 짠 음식은 체내의 나트륨 농도를 높이고, 이는 고혈압이나 위암, 골다공증 등의 질병을 초래합니다. 실제로 우리나라 국민 대부분은 일일 나트륨 권장 섭취량보다 약 2배 이상 많은 나트륨을 섭취하는 것으로 알려져 있는데, 이처럼 짜게 먹는 식습관으로 인한 문제가 심각한 상태입니다. 그렇다면 체내에 축적된 나트륨을 배출할 방법에는 어떤 것이 있을까요? 체내에 쌓인 나트륨의 배출을 촉진하는 음식의 종류를 자세히 알아봅시다. 다시마 여러 가지 음식 중에서도 김이나 미역 등을 포함한 해조류는 특히 우리 몸에 아주 좋다고 알려져 있습니다. 그중 다시마는 칼륨 성분뿐만 아니라 칼슘도 풍부하며 라미닌이라는 아미노산은 성..

건강&다이어트 2021. 2. 15. 17:55