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당뇨병 환자는 과일을 먹기 전 고민하게 됩니다. 보통 과일 속 당분이 혈당을 높여 당뇨병을 악화시키는 것이 아닐까 걱정하게 됩니다. 이로 인해 당뇨병 환자 중에는 아예 과일을 먹지 않는 사람도 있습니다. 하지만, 당뇨병 환자가 과일 섭취를 주의해야 하는 건 맞지만, 과일 섭취를 완전히 안 먹는 것보다는 도움이 되는 과일을 섭취하는 방법도 있습니다. 과일이 당뇨에 안 좋은 이유 식사 직후에는 높아지는 혈당을 낮추기 위해 췌장에서 인슐린이 분비됩니다. 그런데 이때 과일을 많이 먹으면 혈당이 올라가는데, 이때 췌장은 혈당을 낮추기 위해 인슐린을 과도하게 분비합니다. 이 과정이 반복되면 췌장 기능이 저하되거나 망가져 당뇨병이 생길 수 있습니다. 과일에 함유된 과당이 혈당을 급격하게 올려 당뇨병을 악화시킬 가능성..

건강&다이어트 2020. 12. 7. 17:10

보통 'GI지수'라고 불리우는 혈당지수는 최근 다이어트와 건강에서 음식의 칼로리 이상으로 주목을 받고 있습니다. 이와 더불어 GI 다이어트 혹은 저인슐린 다이어트 등도 함께 인기는 꾸준히 이어 가고 있습니다. 당지수(GI)는 음식이 체내에 흡수되어 혈당을 얼마나 빠르게, 높게 올리는가에 따라 결정됩니다. 즉 당지수가 높은 음식은 혈당을 빠르게 높여 인슐린 분비를 급하고 과도하게 유발하는 반면, 당지수가 낮은 음식은 혈당을 서서히 높여서 인슐린이 혈당을 안정적으로 조정합니다. GI지수가 높으면 ? 급격한 혈당 상승으로 인슐린 분비가 유발되고, 과다한 인슐린은 혈중의 높은 포도당을 지방으로 축적시키며 폭식을 유발합니다. 또한 갑작스럽게 혈당이 떨어지는 반응성 저혈당이 일어나기 쉬우며, 저혈당 상태에서는 극심..

건강&다이어트 2020. 10. 20. 16:48