다이어트에 닭가슴살? 더 좋은 '이것'의 정체 (+효능)
버섯은 콜레스테롤을 낮추면서 항암 효과가 있어서 암 예방에 좋은 음식으로 꼽힙니다. 버섯은 고대 이집트에서 파라오만이 먹을 수 있는 유일한 음식이었다고 합니다. 고대 로마에서는 버섯이 전사들에게 힘을 주는 음식으로 꼽혔으며, 각 세계 왕들이 즐겨먹는 음식 중 하나로 유명합니다. 버섯은 대표적으로 비만과 변비를 막아주고 암을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 한다고 하여, 최근 웰빙 또는 장수 식품으로 각광을 받고 있습니다. 이러한 효능을 발휘 할 수 있는 성분은 바로 베타글루칸이 함유되어 있기 때문입니다. 베타글루칸이란? 베타글루칸이 주성분인 버섯 항암제는 암세포를 직접 죽이지는 못하지만 암 환자의 면역력을 높여 암세포의 활동을 억제하는 역할을 합니다. 이에 자연살해(NK)세포, T세포 등 면역 ..
건강&다이어트
2021. 1. 22. 16:31
