체력증강과 피로회복에 좋은 '시금치' 부작용은?
시금치 효능 시금치는 비타민과 무기질이 풍부하다고 알려졌지만 단백질 함량이 높습니다. 시금치는 뇌를 젋게 유지해 치매를 막을 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 한 조사 결과 시금치를 하루에 한번 또는 두번씩 자주 먹은 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 인지력 감퇴가 훨씬 덜한 것으로 나타났습니다. 시금치를 자주 먹은 사람들은 인지력 감퇴가 평균 11년 늦쳐지는 것으로 나타났습니다. 이러한 잎채소에는 비타민 K와 루테인 엽산, 베타-카로틴 등의 영양소가 풍부하기 때문입니다. 또 시금치는 배추의 2배 당근의 3배에 해당하는 단백질을 포함하고 있습니다. 또한 시금치의 색소인 루테인은 눈을 맑게하고, 잎에 풍부한 엽산은 뇌 기능을 좋게 합니다. 특히 곡류와 함께 시금치를 섭취할 경우 인체에 필요한 필수 아미노..
건강&다이어트
2020. 12. 21. 13:44
