저지방 우유도 마시면 안된다는 '유당불내증' 환자들
우유는 젖소의 젖샘에서 분비되는 하얀 빛의 불투명한 액체입니다. 우유에는 칼슘이 다량 함유돼 있어 어린이의 성장 발육뿐만 아니라 골격 건강을 유지하는 데도 도움이 됩니다. 또 칼슘 외에도 우유는 여러 가지 영양소를 가지고 있어서 많은 이들이 건강을 위해 우유를 찾아 마십니다. 그런데 아무리 우유가 몸에 좋은 성분을 풍부하게 가지고 있어도 쉽게 마시지 못하는 사람이 있습니다. 유당불내증이란? 유당불내증 혹은 젖당불내증이 있는 환자들은 젖당을 소화시키는 데 필요한 효소인 젖당 분해 효소가 부족하여 젖당을 적절하게 소화시킬 수 없습니다. 젖당은 우유, 유제품에 많이 포함되어 있는 당분이며 갈락토오스, 포도당으로 결합된 이당류로 위와 장에서 쉽게 흡수되는 것을 말하죠. 유당불내증은 희귀 질환으로 지정되어 있지는..
건강&다이어트
2021. 2. 22. 16:09