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조리 및 가공한 음식에는 일정량 염분이 포함돼 있습니다. 염분은 칼륨만큼이나 생명 유지에 필수적인 요소죠. 의료정보를 제공하는 미 클리블랜드클리닉 웹사이트 기사에 따르면 염분은 주로 신체 내 수분 균형을 잡기 위해 사용됩니다. 일반적인 1일 염분 섭취 권장량은 2,300mg이에요. 하지만 대다수 현대인이 권장량 이상의 염분을 매일 섭취하고 있는 것으로 나타났습니다. 염분 과다 섭취의 제일 큰 문제점은 신체 내 수분 함량이 함께 높아진다는 거에요. 이렇게 늘어난 수분을 체내에서 이동시키려면 심장은 평소보다 과도하게 움직여야 하며, 결과적으로 혈압이 높아집니다. 젊거나 정상 체중인 사람은 별다른 신체 변화를 감지하지 못하기도 합니다. 그러나 고염분 섭취는 노년기가 갈수록 건강에 타격을 줍니다. 이미 심장 문..

건강&다이어트 2021. 2. 17. 17:10