Hobbyissue

봄을 한창 즐길 수 있는 4월입니다. 꽃도 나무도 하늘도 너무도 아름답지만, 따뜻한 날씨에 노곤노곤 피곤함을 느끼거나 입맛을 잃기도 쉬운 계절인데요, 4월 제철 음식들은 이 점들을 보완해 주는 음식들이라고 하네요. 그렇다면 4월의 제철 음식은 어떤 것들인지 정리해보도록 할까요? 냉이 3월부터 시작해 4월까지가 제철인 냉이는 대표적인 봄나물입니다. 냉이 50g에는 비타민C 하루 권장량의 37%나 들어 있어 식욕이 떨어지는 봄철 입맛을 돋우고 피로 해소를 도와 춘곤증을 예방해줍니다. 또한, 체내에서 주요 대사과정과 면역체계에 필수적인 역할을 하는 아연 역시 풍부해 봄철 떨어진 면역력을 끌어올리는데 도움을 주는데요, 이 밖에도 단백질과 칼슘, 아미노산 등이 풍부합니다. 한방에서는 비장을 튼튼히 하고 이뇨, 해..

건강&다이어트 2021. 4. 16. 17:18

길고 길었던 추위가 가고, 어느새 따뜻한 바람이 불어오는 봄이 왔습니다. 꽃이 피고 들판과 길가에 푸른 봄기운이 성큼 전해질 때쯤, 우리의 식탁 위에도 살금살금 봄이 다가오고 있음을 느낄 수 있죠. 때에 맞는 음식만큼 우리 몸을 건강하게 지켜줄 수 있는 음식이 또 있을까요? 3월 봄 제철 음식 바지락 봄의 해산물 또한 주목할 만하다. 봄이 되면 바닷가에서는 봄철 맞은 바지락 캐기에 여념이 없습니다. 바지락은 알이 굵고 담백한 맛이 뛰어나며 조개 중 가장 시원한 맛을 지니고 있습니다. 철분 함량이 높아 여성들의 빈혈 예방에 좋으며 피로회복, 숙취 해소, 스트레스 해소에 효과적이에요. 특히, 칼슘과 마그네슘이 풍부해 뼈 건강에도 효과적이죠. 바지락 가득 넣은 칼국수는 냉수보다 시원하고 깊은 감칠맛을 자랑합니..

건강&다이어트 2021. 3. 15. 18:25

입춘이 지났지만 아직은 쌀쌀한 날씨라 건강관리가 중요한데요. 몸에도 좋고 맛도 좋은 2월 제철음식으로 건강 챙겨볼까요? 면역력을 높이는 2월 제철음식을 소개해드립니다. 딸기 요즘 제철을 맞은 딸기는 싱싱한 비주얼, 부드럽고 달콤한 맛으로 사람들의 인기를 독차지하고 있습니다. 단순히 보기 좋고 맛이 좋은 것으로 그치는 것이 아니라, 각종 영양소까지 풍부하니 남녀노소 즐겨 먹는데요. 딸기에는 피로 해소에 특출나기로 소문난 비타민 C가 매우 풍부합니다. 비타민 C는 감기예방, 피부미용 효과가 뛰어난데 체내에서 합성되지 않으므로 꼭 음식으로 섭취해야 합니다. 영양 가득한 딸기의 또 다른 한 축을 담당하는 건 안토시아닌입니다. 항산화 효과가 뛰어나기로 유명한 안토시아닌은 몸속 활성산소로부터 혈관을 보호하고, 혈전..

건강&다이어트 2021. 2. 22. 16:08