Hobbyissue

커피를 마시는 것이 건강에 나쁘다는 말도, 반대로 건강에 좋다는 말도 있다. 이렇게 커피가 건강에 끼치는 영향에 대해 많은 말들이 나오는 것은 커피가 세계적인 대표 음료로 자리 잡았기 때문일 것이다. 실제로 세계 음료 소비량을 보면 차가 커피보다 더 많지만, 우리나라에서는 커피 소비량이 1등을 차지한다. 우리나라 성인 1인당 연간 평균 커피 소비량은 353잔으로 세계 성인 평균 소비량의 약 2.7배에 해당한다고 한다. 즉 매 끼니마다 밥을 챙겨 먹는 것처럼 매일매일 커피를 입에 달고 살다 보니 커피가 건강에 어떠한 영향을 미치는지 관심이 생기는 것은 당연한 일이다. 커피와 건강에 대한 여러 가지 주장은 아직까지도 많이 나오고 있으며 정확히 어떤 주장이 맞고 틀린 지에 대해서 밝혀진 것은 없다. 그러나 확..

건강&다이어트 2023. 3. 28. 17:34

대부분 현대인, 특히 직장인 중에서는 커피 한 잔으로 하루를 시작하는 사람들이 많다. 일찍 일어나 졸린 정신과 피곤한 몸은 커피를 마신 후에야 빠르게 움직이며 생산적으로 일할 수 있다. 그러나 건강 등의 사정으로 커피 섭취량을 줄여야 하거나 카페인이 몸에 맞지 않는 사람들도 정신을 깰 수 있는 방법이 한 연구 결과를 통해 나타났다. 근처 카페에서 1~2분이라도 시간을 보내면 두뇌 기능을 전반적으로 향상시킬 수 있다는 연구 결과가 발표된 것. 연구에 따르면, 보통 하루 한두 잔의 커피를 즐겼던 사람이라면 커피향만 맡아도 두뇌 능력을 현저히 개선할 수 있었다. 커피향, 각성 상태 촉발 호주 모나시대학과 캐나다 토론토대학의 연구팀은 커피향의 자극에 노출될 때 영향 받는 두뇌 부위에 대해 연구를 시작했다. 연구..

건강&다이어트 2022. 6. 29. 18:00

김용덕 커피 전문점 대표가 카페에 남다른 애정을 드러냈습니다. 30일 재방송된 tvN ‘유 퀴즈 온 더 블록’에서는 강릉을 커피의 메카로 만든 김용덕 커피 전문점 대표가 출연했는데요. 이날 김용덕은 자신의 카페에 대해 “거의 한 4년 동안 한 명 오는 날보다 한 명도 오지 않은 날이 더 많았다”고 입을 열었습니다. 이어 “제가 이 업을 하면서 한 20년 동안은 하루도 쉰 적이 없다. 몸이 아파서 입원한 거 두 번 제외하고는 단 하루도 안 쉬었다. 부지런할 때는 하루에 5~6시간 정도 자면서 일했다”고 회상했습니다. 그러면서 “자영업자는 원래 고단하다. 이런 희생을 담보로 하고 다들 자영업을 한다. 이제는 일상이 됐다. 저희 커피숍은 단 한 번도 문을 닫은 적이 없다. 눈이 1미터가 와도 당연히 문을 연다..

여행&취미 2020. 11. 2. 15:40