헤이즐넛에는 여러 가지 비타민과 미네랄이 함유돼 있다. 또한 일반적인 식단에서는 거의 볼 수 없는 중요한 영양소인 마그네슘과 비타민 E도 포함돼 있으며 대부분의 사람들은 이 중요한 두 가지 영양소를 거의 섭취하지 않고 있다. 이 밖에도 헤이즐넛은 단백질과 식이섬유, 유익한 지방산, 플라보노이드와 같은 식물성 화학물질도 들어있다

헤이즐넛 효능

심장 건강 증진
나이가 들수록 심장 질환을 포함한 여러 가지 합병증을 앓게 될 가능성이 높다. 헤이즐넛은 심장 건강 개선에 효과적이라고 알려졌다. 이 견과류에는 해로운 LDL 콜레스테롤은 줄이고 유익한 HDL 콜레스테롤은 증가시키는 데 도움이 되는 다량의 단 불포화지방산이 함유돼 있다.

염증을 줄이고 혈중 지질을 개선하고자 한다면 헤이즐넛을 섭취할 것을 권장한다. 최적의 심장 건강을 보장하기 위해 매일 섭취하는 지방을 단 불포화지방으로 바꿔야 한다.

당뇨병 관리
당뇨병 가족력이 있거나 혈당 수치가 높은 편이라면, 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하기 위해 적절한 식습관 계획을 세울 필요가 있다. 이러한 계획의 일환에는 포화지방을 적게 섭취하는 반면 불포화지방은 보다 많이 섭취하는 것이 포함된다.

헤이즐넛에는 유익한 지방이 다량 함유돼 있기 때문에 건강한 지방의 장점을 누릴 수 있다. 그리고 헤이즐넛은 포도당 내성을 개선해 당뇨병에 도움이 된다는 사실이 입증됐다. 헤이즐넛에 함유된 마그네슘 또한 칼슘과 같은 다른 미네랄의 균형을 조절하기 때문에 혈압 관리에 도움이 된다.

두뇌 기능 강화
헤이즐넛은 두뇌 강화제로 알려져 있다. 헤이즐넛에 들어있는 엽산과 비타민 E, 망간과 티아민은 두뇌와 인지 기능을 개선하는 작용을 한다. 그리고 이 성분들은 고령층에게 유발되는 퇴행성 질병을 예방하는 데 도움이 된다.

건강 전문가에 따르면 다량의 비타민 E로 인지 기능 퇴행을 막고 치매 및 알츠하이머병 같은 신경퇴행성 질환을 예방 및 치료할 수 있다. 망간 또한 두뇌 활동 및 인지 기능에 효과적인 것으로 알려져 있다. 정신을 맑게 유지하고 싶다면 헤이즐넛을 꾸준히 섭취하는 것이 한 방법이다.

발암률 저하
헤이즐넛에는 항산화물질이 함유돼 있다. 항산화물질은 체내에서 손상된 유리기를 제거하고 암과 같은 만성 질환을 예방한다.

다른 견과류와 비교하면, 헤이즐넛은 프로안토시아니딘이라는 항산화물질 농도가 높다. 일부 동물 연구를 통해 이 항산화물질이 일부 암을 예방 및 치료할 수 있다는 사실이 밝혀졌다. 프로안토시아니딘은 항산화 스트레스로부터 신체를 보호하는 작용을 한다.

또한 헤이즐넛에는 비타민 E가 함유돼 있어 암을 유발하는 세포 손상으로부터 보호한다.

기타 효능
여러 연구와 임상실험을 통해 헤이즐넛이 건강한 노화를 유도하고 불안과 우울증을 예방하며 기억력을 개선한다는 사실을 입증했으며, 두뇌 관련 퇴행성 질환 예방에도 도움이 된다.

사진_펙셀스

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