비타민E 풍부한 음식

건강을 위해서 챙겨먹어야 할 영양소들이 있다. 그중 하나는 비타민E.

비타민E 성분은 각종 질병 및 암 예방을 돕는 활성화성분으로 익히 알려져있으며 체내 활성산소를 제거하여 세포 노화 및 암세포 생성과 증식을 억제한다.

비타민E는 아몬드, 땅콩, 시금치, 아보카도, 헤이즐넛, 해바라기유, 올리브유 등과 같은 식물성 오일, 늙은 호박 등에 풍부하게 함유되어 있다. 해당 음식을 식단에 추가하여 섭취하는 것이 가장 좋으며, 챙겨먹기 어려운 경우 영양제로 섭취하는 것도 권고된다.

비타민E 결핍 증상

비타민E를 챙기지 않아 체내에 비타민E가 부족할 경우 아래와 같은 증상이 나타난다.

-시야가 좁아지는 등 시력문제
-근력 저하
-근육량 손실
-비정상적인 안구 움직임
-불안정한 걸음걸이

위 증상이 대표적이며, 증상이 나타나도 비타민E 보충을 해주지 않고 방치한다면 간이나 신장에도 영향을 끼칠 수 있어 주의해야 한다.

비타민E 효능

비타민E 결핍 증상 외에 비타민E 효능은 어떤 것이 있을까? 비타민E 효능은 다음과 같다.

암 예방
위에서 언급했듯 비타민E는 강력한 항산화작용을 한다. 이에 세포 노화를 억제하여 각종 질병을 예방하고 세포 손상을 막아 암 생성 예방에도 도움이 된다. 더욱 강력한 항산화작용을 위해서는 비타민C도 함께 섭취해주는 것이 좋다.

혈관질환 예방
비타민E는 혈관질환 예방에도 도움이 될 수 있다. 혈중 나쁜 콜레스테롤 농도를 낮춰 혈액을 끈적이지 않게 하여 원활한 혈행을 돕기 때문에 심근경색, 고혈압 등의 혈관질환 예방에 도움이 된다. 또한 혈관벽을 튼튼하게 하여 더욱 혈관 건강에 좋다.

피부 미용
자외선으로 손상된 피부에는 비타민E가 도움이 될 수 있다. 피부를 환하게 유지시켜주고 콜라겐 생성을 촉진하여 탄력있는 피부를 가질 수 있도록 도와준다.

이 밖에도 비타민E는 탈모에도 좋으며, 생리전증후군, 호르몬 불균형도 개선해주는 효과가 있다. 또한 시력을 개선하는 등 눈 건강에도 도움이 되며, 치매, 알츠하이머와 같은 퇴행성 뇌질환에도 좋다.

사진_펙셀스

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