노로 바이러스와 음식 부패, 전혀 관련이 없다?
겨울에만 노로 바이러스에 걸린다? 아닙니다. 봄철에도 많이 발생하죠. 오늘은 노로 바이러스에 대해 알아보도록 하겠습니다. 노로 바이러스 감염증의 정의 노로 바이러스 감염증은 칼리시 바이러스과에 속하는 노로 바이러스 감염에 의한 유행성 바이러스성 위장염입니다. 성별, 나이와 관계없이 감염되는 질병이며, 일반적으로 식품을 통한 식중독과는 조금 다릅니다. 2-6시간 후 나타나는 식중독과 달리 노로 바이러스의 잠복기는 24-48 시간으로 훨씬 더 길다고 합니다. 따라서 감염 직후에 알 수 없고 증상이 점진적으로 발전하죠. 노로바이러스의 감염 경로 바이러스는 식품에서는 증식하지 않고 살아 있는 세포 속에서만 증식합니다. 따라서 식품의 부패와 노로바이러스의 감염은 연관성이 없죠. 노로바이러스가 사람에게 감염되는 경..
건강&다이어트
2021. 4. 22. 17:25