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건강 & 과학

불포화지방산 가득하다는 송어, 효능 및 특징

해양수산부가 뽑은 2월의 어식 백세 수산물로 선정된 송어는 연어과에 속하는 한류성 어종으로, 연어와 비슷한 외양을 지녔으나 연어보다 몸체가 작고 둥글어요. 등 부분은 짙은