Hobbyissue

신종 코로나바이러스는 단순한 감기몸살이 아닌 폐렴을 일으킨다고 합니다. 그렇다면 폐렴과 비슷한 증상의 감기와는 어떤 점에서 차이가 있는지 감기와 폐렴 증상의 차이점부터 폐렴 예방법을 알아보도록 하겠습니다. 폐렴 원인과 증상 폐렴은 폐에 염증이 생기는 질환으로 세균, 바이러스, 곰팡이 등 발생 원인이 다양합니다. 보통 발열, 가래, 기침 등 감기와 초기 증상이 비슷한 탓에 감기로 오인해 치료 시기가 늦어지는 경우가 많습니다. 하지만 감기와 폐렴 증상에는 큰 차이가 몇 가지 있습니다. 폐렴은 호흡기는 물론이고 가슴 통증, 호흡곤란, 두통, 근육통 등 전신에 증상이 나타납니다. 또 발열, 기침, 가래, 신음, 수유 부전 등 호흡기계 증상과 감염의 이차적인 증상인 황달, 피부 반점 등이 생길 수 있습니다. 또한..

건강&다이어트 2021. 1. 26. 16:06

건조해지는 날씨 때문에 피부가 푸석해지고 면역력이 쉽게 떨어질 수 있습니다. 운동을 해도 여름보다 운동의 효율도가 떨어지기도 합니다. 이런 겨울은 일교차가 심해 신체 리듬이 흐트러지는 경우가 많습니다. 체온 유지를 위해 몸에서 에너지를 사용하는 동안 떨어진 면역력 사이로 쉽게 바이러스가 침입하는 경우가 많습니다. 면역력이 떨어지는 이유 우리 몸은 바이러스나 질병을 방어하기 위한 힘으로 면역력이 있습니다. 이러한 면역력이 신체 건강을 위해 알레르기 균이나 병원균 등의 유해 물질을 막는 역할을 합니다. 즉, 면역력이 떨어지면 몸을 방어하는 힘이 떨어지는 것입니다. 노화로 인한 면역력 감소 특히 겨울철 면역력이 떨어지기 쉬운 대상은 고령자입니다. 고령자는 노화에 따라 면역력에 의해 보호되고 있던 신체 기능이 ..

건강&다이어트 2021. 1. 25. 14:47

버섯은 콜레스테롤을 낮추면서 항암 효과가 있어서 암 예방에 좋은 음식으로 꼽힙니다. 버섯은 고대 이집트에서 파라오만이 먹을 수 있는 유일한 음식이었다고 합니다. 고대 로마에서는 버섯이 전사들에게 힘을 주는 음식으로 꼽혔으며, 각 세계 왕들이 즐겨먹는 음식 중 하나로 유명합니다. 버섯은 대표적으로 비만과 변비를 막아주고 암을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 한다고 하여, 최근 웰빙 또는 장수 식품으로 각광을 받고 있습니다. 이러한 효능을 발휘 할 수 있는 성분은 바로 베타글루칸이 함유되어 있기 때문입니다. 베타글루칸이란? 베타글루칸이 주성분인 버섯 항암제는 암세포를 직접 죽이지는 못하지만 암 환자의 면역력을 높여 암세포의 활동을 억제하는 역할을 합니다. 이에 자연살해(NK)세포, T세포 등 면역 ..

건강&다이어트 2021. 1. 22. 16:31

중국 배추의 일종인 청경채(Pak Choi)는 특별한 맛이나 향은 없으나 칼로리는 낮고 수분이 많아 쉽게 포만감을 줄 수 있습니다. 청경채는 중화요리에 자주 사용되는 채소로 육류나 간장을 사용한 요리나 기름에 볶는 요리 등에 잘 어울립니다. 청경채는 잎이 넓고 부드러우며 진한 녹색을 띤 것, 줄기가 굵으면서 단단한 것이 좋으며, 잎이 노르스름한 것은 신선도가 떨어진 것으로 보면됩니다. 청경채는 구입 후 3일이내가 가장 좋은 상태이며 장기 보관할 시 씻지 않은 상태에서 비닐팩에 넣고 살짝 구멍을 뚫어 냉장고에 보관하면 더 신선하게 유지할 수 있습니다. 청경채는 칼륨, 비타민A, 비타민C, 칼슘 등이 풍부하고, 신진대사가 촉진되고 세포가 튼튼해지며 백혈구 활동을 늘려 면역력을 강화시키며 녹즙으로 마실 경우 ..

푸드 2020. 12. 18. 16:29

염증은 다양한 질병을 발생시키며 장기간 방치하면 만성질환으로도 이어집니다. 통풍이나 관절에 이상이 생기는 관절염도 염증질환에 해당합니다. 염증의 예방 및 치료에 도움을 주기 위해 충분한 수면과 면역에 도움주는 항산화 식품의 섭취가 중요합니다. 이에 타트 체리에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 타트체리란? 타트체리란 붉은 다이아몬드라고 불리는 타트체리는 일반 스윗체리보다 영양이 풍부합니다. 타트체리는 장미과의 벚나무 열매로써 짙은 붉은 색부터 연한 노란색까지 여러 빛깔을 뽐내는 타트체리는 대부분이 수분이며 당분, 카로틴, 엽산, 다양한 비타민과 무기질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 100g당 50~80kcal로 품종마다 조금씩 차이가 있지만 전체적으로 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로 큰 관심을 받고 있습니..

푸드 2020. 12. 14. 17:21

미국 ‘헬스(Health)’ 잡지는 올리브기름, 콩과 콩식품, 렌틸콩, 요구르트 등과 함께 김치를 세계 5대 건강식품으로 선정하기도 했습니다. ‘헬스’지는 김치는 식이섬유소를 많이 함유하고 다이어트 효과가 있으며 비타민 A, B, C가 풍부하고, 요구르트와 같은 건강에 유리한 유산균을 많이 가지고 있다고 밝혔습니다. 또, 여러 연구에 의해 암을 예방하는 물질을 가지고 있다고 소개했습니다. 이에 김치박물관 사이트에서 소개한 우리나라 대표 발효음식인 김치의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 김치의 효능 항균작용 김치는 익어감에 따라 항균 작용을 갖고 있습니다. 숙성 과정중 발생하는 젖산균은 새콤한 맛을 더해줄 뿐만 아니라, 장속의 다른 유해균의 작용을 억제하여 이상 발효를 막을 수 있고, 병원균을 억제합..

푸드 2020. 12. 14. 17:14

겨울철 추워지는 날씨 덕에 몸은 더욱 긴장을 하고 움츠리게 됩니다. 특히, 겨울에는 뼈 건강에 더욱 신경써야 합니다. 뼈가 악화되면 발생하는 골다공증은 나이와 가장 관련되어 있지만, 이외 위를 잘라내는 수술, 장에 발생한 만성적인 염증성 질환, 쿠싱병, 신경성 식욕 저하증 등으로 칼슘을 적게 먹거나 먹더라도 흡수가 제대로 안 되면 골다공증이 생길 수 있습니다. 뼈를 튼튼하게 하려면 칼슘 등을 충분히 섭취하고 운동을 꾸준히 해야 합니다. 칼슘이 뼈에 좋다는 것은 누구나 다 알고 있지만 뼈에 좋은 것은 칼슘만이 아닙니다. 칼슘이 많이 든 식품으로는 뱅어나 정어리, 멸치 같은 뼈가 물렁한 생선이나 우유, 플레인 요구르트, 치즈 등 유제품, 배추, 청경채, 케일, 브로콜리 같은 채소가 있습니다. 하지만 칼슘만 ..

푸드 2020. 12. 11. 17:59

생새우, 보리새우, 작은새우, 민물새우, 마른새우 등 새우는 9월에서 12월까지가 제철입니다. 다양한 요이로 새우를 즐겨먹을 수 있습니다. 특히 새우에는 키토산을 비롯하여 타우린, 각종 미네랄 성분들이 다양하게 함유되어 있어서 유익한 효능들이 다양하게 들어 있습니다. 새우 효능_혈관질환예방 새우에는 풍부한 키토산과 타우린 성분이 함유되어 혈관 속 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈전의 생성을 억제시켜 혈관의 전반적인 건강 향상에 도움이 됩니다. 혈관건강에 좋아 겨울철 심혈관질환 예방에 좋은 음식으로 고혈압을 비롯한 동맥경화 등의 여러 혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 새우 효능_성장발육 또 새우에 함유된 키토산은 물론 칼슘 등의 미네랄 성분이 성장기 어린이의 골격발달과 성장발육에 도움이 되는데 특..

푸드 2020. 12. 9. 16:07

겨울 제철 해산물 '꼬막 효능' 꼬막에는 양질의 단백질 및 비타민, 그리고 필수아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이에 성장기 어린이의 성장발육에 많은 도움이 됩니다. 또한 꼬막에는 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘 성분이 함유되어 있어 성장 발육 및 골격형성에도 큰 효능을 가지고 있습니다. 꼬막에 함유된 타우린 및 베타인 성분이 간의 독성물질을 외부로 배출시켜주는데 뛰어난 효능을 가지고 있어서 간겅강 및 간기능 향상에 도움이 됩니다. 간의 피로를 풀어주는 성분이기도 하기에 과음으로 인해 손상된 간을 빠르게 회복시켜주는 역할을 합니다. 알코올의 분해를 도와주어 숙취를 해소하는데 큰 도움이 됩니다. 다량으로 들어있는 베타인 성분은 간기능 향상 뿐만 아니라 간에 지방이 쌓이는 지방간을 예방하는데도 큰 효과를..

푸드 2020. 12. 8. 17:03

우리 체내의 정상 산도는 7.4인데, 이 수치가 낮아질수록 몸이 '산성화' 된다고 표현합니다. 그런데 이 정상 기준에서 0.1만 떨어져도 장기 기능이 저하되고, 0.4가 떨어지면 사망에 이르게 됩니다. 따라서 몸이 산성화되는 것을 예방하고 체내 산도 7.4를 지키는 것이 중요합니다. 몸을 산성화시키는 원인 몸의 산성화는 산성 식품 섭취, 스트레스, 과도한 독소, 면역 반응 또는 세포에서 산소와 다른 영양분을 빼내는 과정에서 발생합니다. 몸의 산성화가 만성이 되면 암, 당뇨, 월경전증후군, 류마티스성 관절염, 알러지 등 다양하게 많은 질병들이 발생하게 됩니다. 한 논문에 따르면 고래 배 속과 위 속에서 '이것'이 발견되었고 당나라 초학기에서는 고래가 새끼를 낳은 뒤 산성화된 몸을 돌려줄 최적의 식재료가 바..

건강&다이어트 2020. 12. 4. 18:36

굴은 해산물 중에서 영양가가 가장 완전한 식품에 가깝습니다. 풍부한 무기질로 인해 성장기 어린이나 회복기 환자, 노인에게 좋은 식품입니다. 특히 겨울철이 제철인 굴은 다양한 영양소를 함유하여 겨울철 보양식으로도 알려져있습니다. 이에 굴의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 굴 효능 굴에는 칼슘, 철분, 아연, 비타민B, 타우린 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이들 성분은 면역력을 높이고 기력을 회복하는 데 도움이 됩니다. 굴은 열량 낮고, 단백질과 글리코겐의 함유량이 높습니다. 단백질 함량은 10% 정도로 우유에 비해 3배 정도 많습니다. 또한 무기질과 비타민이 풍부한 알칼리성 식품이며, 체내의 독소를 분해해 방출하는 효과도 있습니다. 특히 굴은 칼슘 흡수가 가장 빠른 식품으로 알칼리성 체질을 만들어 혈액을 ..

푸드 2020. 12. 1. 15:57

귀리 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질이 풍부해 콜레스테롤을 낮춰주고 변비를 예방하며 포만감을 주어 다이어트에도 좋습니다. 밥을 지을 때 섞거나 가공품인 오트밀을 우유에 말아 먹기도 하고 요즘은 제과제빵의 재료로도 많이 활용됩니다. 토마토 붉은색을 내는 리코펜 성분이 세포의 산화를 방지하고 발암을 억제하는 항산화 효과가 있습니다. 위와 췌장에 좋고 자궁암, 전립선암, 골다공증, 치매 등을 예방합니다. 블루베리 폴리페놀과 안토시아닌이 다량 함유돼 있어 노화 방지와 항암 효과가 있습니다. 미네랄과 식이섬유도 풍부해 눈 건강, 장 건강, 대사증후군 예방에 도움이 됩니다. 연어 오메가-3 지방산이 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화를 예방하며 알츠하이머 같은 노인성 질환에도 도움을 줍니다. 비타민D는 칼슘의 흡수를..

건강&다이어트 2020. 11. 23. 17:28

유자는 감귤과 식물로 빛깔은 밝은 노란색이고 껍질이 울퉁불퉁합니다. 향기가 좋으며, 딱딱한 모과와 달리 과육이 부드러운 편인데요. 원산지는 중국 양쯔강 상류인데 한국에는 장보고가 신라 문성왕대인 840년경에 들여와서 심었다고 하며 청유자, 황유자, 실유자등의 종류로 나뉩니다. 수세미외와 비슷한 여주도 유자(북한 문화어)라는 이름을 갖고 있습니다. [유자 효능] 유자에 든 헤스페리딘 성분은 순환기계 질병을 예방하는 역할을 하고 뇌출혈, 피하출혈 등을 방지하는 작용을 합니다. 유자 껍질에는 AHA성분이 들어있어 피부 각질층을 제거해주고 보습을 도와주는 효과도 있습니다. 유자 껍질이나 유자차의 찌꺼기를 발에 문질러 주면 발이 부드러워지는 효과도 있습니다. 유자는 레몬보다 비타민C의 함량이 3배가량 높아 감기 ..

건강&다이어트 2020. 11. 19. 17:41

케일은 녹색 채소 중에서도 가장 건강에 좋은 음식입니다. 케일에 함유된 영양소는 피부, 모발, 뼈의 건강을 도와줍니다. 또한 높은 섬유질 함량은 소화를 도와주고 심혈관 건강에 기여합니다. 시금치보다도 영양가가 높고 당뇨의 혈당 조절을 개선합니다. 또한 암의 위첨을 낮추고, 혈압을 낮추고, 천식의 발달을 예방하는 데 도움이 됩니다. 케일은 양배추와 브로콜리, 콜리플라워 등과 같은 십자화과 야채입니다. 케일에는 여러 가지 유형이 있는데 잎은 녹색 또는 자주색을 띠고 끝이 매끄럽거나 혹은 곱슬거리는 모양을 가지고 있습니다. 케일에는 오메가3 지방산이 함유되어 있습니다. 케일에는 지방이 거의 없지만 지방의 대부분은 알파 리놀렌산이라고 불이는 오메가3 지방산이 함유되어 있습니다. 매우 낮은 칼로리 함량을 가지고 ..

건강&다이어트 2020. 11. 6. 17:33

마늘에는 항산화 물질이 다량 함유돼 있고 혈액 순환도 적절하게 유지할 수 있는 기능이 있기 때문에 심장 건강 개선에 매우 중요한 역할을 한다. 마늘은 인체의 면역체계와 세포의 활동성도 강화한다. 그 외의 장점도 이루 말할 수 없이 많다. 마늘 효능 마늘은 양파과에 속하며 수세기에 걸쳐 의료 및 음식용으로 사용됐다. 마늘에는 알리신이라고 알려진 성분이 함유돼 있다. 알리산이란 마늘을 다졌을 때 생성되는 화학물질로 강력한 항균 작용을 하며 체내에 해로운 박테리아와 세균이 생기는 것을 억제한다. -마늘에는 암과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 되는 게르마늄이 함유돼 있다. 여러 연구에 따르면, 마늘은 체내 종양 세포의 성장을 억제한다. -마늘은 혈압을 정상화시키는 데 도움이 된다. -마늘은 면역 체계를 강화하..

건강&다이어트 2020. 10. 30. 16:46

아무리 먹어도 살 안찌는 '0칼로리 음식' 샐러리 샐러리는 100g 당 15kcal 라는 매우 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 샐러리의 특유의 향으로 인해서 호불호가 있는 식품이기도 합니다. 미나리과 담색채소인데 생채소로 많이 먹지만 향미채로써로 특유의 향을 좋아하지 않는다면 잎은 나물무침으로 줄기는 피클로 활용해서 섭취해도 좋습니다. 혈관을 깨끗하게 하고, 스트레스를 잡아주며 샐러리의 향의 주성분인 아피올과 세네린은 정신을 진정시켜주는 효과가 있어서 화가나거나, 스트레스를 받을때 샐러리를 갈아서 쥬스로 먹거나 생샐러리를 씹어먹으면 전정효과에 도움이 됩니다. 토마토 토마토는 다이어트에도 좋고, 건강에도 좋은 슈퍼푸드입니다. 특히나 많이 먹어도, 밤에 먹어도, 살이 잘 찌지 않은 음식입니다. 토마토의 칼로..

건강&다이어트 2020. 10. 19. 14:54

다이어트·불면증·염증제거 타트체리 효능, 부작용은 없을까? 최근 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서 몽모랑시 타트체리가 인기이다. 타트체리는 일명 과일계의 다이아몬드로 불리는 장미과에 속하는 벚나무 속 식물의 열매로, 미국 미시간주가 세계 최대 타트체리 생산지이다. 단맛이 나는 스위트 체리와 달리 신맛이 나는 것이 특징인 타트체리는 몽모랑시가 다른 품종의 타트체리보다 영양성분이 풍부하다. 몽모랑시 타트체리는 안토시아닌, 비타민A, 티아민, 리보플라민 등 7종의 생리활성물질, 12종의 비타민, 7종의 미네랄 성분들이 존재한다. 몽모랑시 타트체리 효능 몽모랑시 타트체리에는 항산화 물질인 베타카로틴이 다량 함유되어 있는데, 그 양이 스위트체리의 20배에 달한다. 베타카로틴은 활성 산소로 인해 세포가 노화되고 ..

건강&다이어트 2020. 9. 23. 15:17

물의 맛이 싫어서 물 대신 콜라나, 차, 음료를 마시는 사람도 많습니다. 하지만, 물이 가지고 있는 영양분은 대신할 수 없기 때문에 심한 경우 탈수 증상도 발생할 수 있습니다. 이에, 물을 대체할 수 있는 차는 어떤 종류가 있으며, 효능에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 물 대신 마실 수 있는 차 '현미차·보리차·옥수수차' 물 대신 마실 수 있는 차로는 현미차·보리차·옥수수차가 있습니다. 이는 물이 가지고 있는 전해질의 균형을 대신하여 맞출 수 있는데 도움이 됩니다. 그럼 해당 차의 효능을 알아보겠습니다. 현미차 효능 현미차를 마시면 우리 몸에 당분이 과다하게 흡수되는 것을 막아주고, 당분이 흡수되는 속도를 막아줄 뿐만아니라, 인슐린을 조절하여 인슐린을 분비시키는 췌장의 부담을 줄여주기 때문에 당뇨를 예..

건강&다이어트 2020. 9. 18. 14:37

치커리의 일종으로 이탈리안 치커리라고 불리는 라디치오는 흰색의 잎줄기에 붉은 자주색의 잎을 가지고 있다. 라디치오는 붉은색의 잎과 흰색의 잎줄기가 조화를 이루어 입맛을 돋아주는데 일품이다. 이 중에서도 한겨울에서 초봄이 가장 맛이 좋다. 주로 샐러드나 장식용으로 많이 사용되며, 이탈리아에서는 오븐에 구워 먹기도 한다. 라디치오 효능 뇌건강에 좋다. 뇌건강에 좋은 라디치오에는 비타민K 성분이 함유되어 있다. 이에 뇌를 보호해주고 알츠하이머병, 파킨슨병 등을 예방하는데 도움을 준다. 관절염 예방에 좋다. 라디치오에는 구리 성분이 함유되어 있어 항염 효능을 하며 관절염과 통증을 감소시킨다. 또한, 근력을 키우는데 도움을 주어 관절에 무리가 가지 않도록 도와주며 인체의 신진대사를 원활하게 해준다. 빈혈 예방에 ..

건강&다이어트 2020. 9. 15. 14:44