문화 & 라이프

톡톡 터지는 식감이 매력적인 석류는 새콤하면서도 달달한 맛으로 많은 이들이 좋아하는 과일 중 하나이다. 석류는 그 인기만큼 효능도 많은데, 가장 유명한 효능으로는&nbsp

오독오독한 식감 때문에 많은 이들이 좋아하는 음식인 팽이버섯. 식감 뿐만 아니라 다양한 효능으로 더욱 인기몰이를 하고 있다. 특히 지방 독소 배출에 좋다는데, 팽

벌써부터 여름준비를 위해 다이어트에 몰입한 이들이 많다. 다이어트 식단하면 떠오르는 음식 중 하나인 ‘귀리’. 귀리의 효능과 섭취법에 대해 알아보자. 귀리 효능 타임지

죽기 전에 꼭 먹어야 할 식품으로 꼽히며 많은 사람들의 관심을 받았던 돼지감자. 돼지감자는 ‘천연 인슐린’이라고 불릴 정도로 좋은 성분을 풍부하게 함유하고&n

블루베리와 비슷하게 생긴 아로니아는 건강과 다이어트에 관심이 많은 이들에게 큰 관심을 받고 있다. 특유의 떫은 맛이 있어 열매 채로 먹기보다는 아로니아즙이나 아로니아분말로

그냥 먹어도 맛있고 부쳐먹거나 찌개, 조림 등 어떻게 먹어도 고소한 맛이 매력적인 두부는 레시피 말고 효능도 여러가지다. 다이어트 식품으로 잘 알려져있는 두부,

콩이 건강에 좋은건 익히 알고 있을 것이다. 완두콩, 작두콩 등 여러 종류의 콩이 있지만 그 중에서도 일반 콩보다 노화방지 성분이 4배나 뛰어난 ‘검은

비타민A와 비타민C가 풍부한 당근은 ‘눈에 좋은 음식’으로 유명하다. 하지만 당근은 이 밖에도 많은 효능을 가지고 있다. 우리에게 친숙한 채소인 당근의 여러&

귤의 효능 콜레스테롤 감소 귤에 들어있는 플라보노이드 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있으며, 펙틴 성분은 장에서 콜레스테롤 흡수를 차단해 준다. 또한 항산화제인 폴리페놀이&nb

된장의 한 종류인 청국장은 주 발효군은 누룩곰팡이로 콩과 볏짚에 있는 바실루스 서브틸리스균으로 발효시킨 식품이다. 된장은 발효 후 먹기까지 몇 달이 걸리는 것과

바나나에는 각종 영양분과 함께 비타민, 섬유질 및 천연 당이 함유되어 있어 건강에 매우 유익하다. 바나나는 시간이 지날수록 갈색을 띠게 되는데, 이때 싱싱하지 않

선인장은 선인장과로 알려진 다육식물에 속하며 보통 장식용 식물로 사용되고 있다. 남아메리카와 서부 인도, 북아메리카의 토착식물이지만, 이탈리아와 스페인, 멕시코, 북아프리카 등지에서&nbs