“비싸네..직접 키워볼까?” 집에서 키우기 쉬운 채소 3

아직도 ‘채소’ 안 키우시나요?

점점 치솟는 채소 가격, 심지어 고기보다 더 비싼 지경까지 왔습니다. 이러한 상황에 몇몇 분들은 집에서 직접 채소를 키워 먹기도 하죠. 하지만 대부분의 사람들은 엄두가 안 나서, 제대로 키우지 못할까 봐, 자리 차지할까 봐 등 많은 이유로 직접 키우는 것을 미루고 있는 상황인데요. 이에 오늘은 비교적 집에서 키우기 쉬운 채소들을 소개해드리겠습니다!

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1. 대파

이곳저곳 많은 요리에서 꼭 필요한 채소가 있죠. 바로 ‘대파’입니다. 하지만 최근까지도 대파는 ‘금파’라고 불리며 아주 비싼 가격을 자랑했는데요. 다시 하락세로 가고 있지만 언제 또 오를지 모를 가격에 대비해 대파를 키워보는 건 어떨까요?

▶대파 키우기◀

준비물
대파 뿌리(하얀 부분), 화분 및 받침대, 흙

방법
1. 준비된 화분에 흙을 채워 넣는다
2. 대파 뿌리를 세로로 세워 5cm 정도 흙에 심는다
3. 첫날 제외 2~3일 간격으로 충분한 물을 준다

 

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2. 방울토마토

풍부한 수분과 달콤한 맛을 가진 토마토. 낮은 칼로리에 다이어터들이 많이 찾는 채소인데요. 이 토마토도 집에서 쉽게 키울 수 있답니다. 씨앗보다 모종을 구입해 키우는 것도 좋지만 더욱 큰 수확의 기쁨을 누리려면 씨앗에서부터 키우는 것을 추천합니다.

▶토마토 키우기◀

준비물
토마토 모종이나 씨앗, 화분 및 받침대, 배양토

방법
1. 준비된 화분에 배양토를 채워 넣고 물을 뿌린다
2. 토마토 모종이나 씨앗을 심는다
3. 하루에 최소 5시간 이상 햇볕을 쬐어준다
4. 흙 표면이 마르지 않게 분무기로 자주 물을 뿌려준다

 

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3. 콩나물

무침, 국 등으로 식탁 위에 자주 올라오는 콩나물! 콩나물도 키우기 쉬운 채소 중 하나인데요. 콩나물은 특별한 팁 없이 물만 주면 쑥쑥 자라기 때문에 이미 많은 분들이 집에서 키우고 있는 채소입니다. 지루한 집콕 일상에 소소한 재미를 가져다주는 콩나물 키우기에 도전해 보는 건 어떨까요?

▶콩나물 키우기◀

준비물
콩나물 콩, 구멍 뚫린 화분(그릇, 페트병 등 가능), 어두운 천

방법
1. 콩나물 콩을 물에 하루 정도 담가 불려준다
2. 불린 콩을 구멍이 뚫린 화분에 넣는다
3. 햇빛 차단과 습도조절을 위해 어두운색의 천으로 덮는다
4. 수시로 물을 흠뻑 준다(최소 하루 2번)

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이로써 집에서 키우기 쉬운 채소 3가지를 알아보았습니다. 레몬그라스, 가지, 상추, 샐러리, 바질 등 키우기 쉬운 채소는 많지만 그중 우리가 가장 많이 구입하고, 섭취하는 대파, 토마토, 콩나물을 소개해드렸는데요.
 
코로나19로 집에 있는 시간이 늘어나며 심심해진 일상, 작은 공간에서 커다란 재미를 느낄 수 있는 ‘채소 키우기’ 어떠세요? 직접 키워서 더 맛있고 안전할 뿐만 아니라 뿌듯함, 성취감까지 느낄 수 있으니 많은 분들이 함께 하시길 바랍니다!
 

사진 출처 게티이미지뱅크