당신이 몰랐던 진짜 영양사가 하는 일(+학과,자격증)
영양사는 규모가 있는 병원의 경우 여러 명의 영양사가 근무하지만, 병원을 제외한 대부분 집단급식소의 경우 1명의 영양사가 급식의 총괄 관리자로 일하며 식중독 등 위생사고 예방, 조리 작업 시 조리종사자들의 안전사고 방지 등 막중한 책임을 져야 합니다. 또, 급식의 전 과정을 관리해야 하는 영양사의 업무 특성상 3식을 하는 산업체에서 일할 경우 근무시간이 길어지게 됩니다. 영양사가 하는 일 보통 영양사는 개인이나 단체, 지역사회의 건강증진 및 질병 예방과 치료를 위하여 급식 관리와 식품· 영양 서비스를 수행합니다. 영양사 배치 의무시설인 집단급식소(산업체, 학교, 병원, 사회복지시설, 어린이집, 유치원, 군대, 교정시설 등)에 가장 많이 배치됩니다. 학교 급식소 '영양사'가 하는 일 급식관리 업무로는 급식..
자기계발&취업정보
2020. 12. 4. 18:37
