海拔705m的锦山山庄，奶奶等待着的“每月一次”约定

在南海锦山顶峰（705m）附近，坐落着拥有4代传承、超过100年历史的锦山山庄。2013年7月1日播出的EBS《韩国纪行 - 南海第1部 锦山的约定》，记录了守护这座山庄20余年、一直为登山客提供食物的Lee Jeong-sun奶奶，以及约定每月一定要来一次山庄的Kim Ja-ya奶奶的故事。

代替丝绸而获赠名字的山，锦山

关于“锦山”这个名字，也有着一段与约定相关的传说。根据视频说明，约610年前，太祖李成桂在锦山祈祷能够成为国王，并许诺如果登上王位，就用丝绸包裹整座山。成功建立朝鲜的李成桂并没有用丝绸覆盖大山，而是使用了“锦（金）”字，将“锦山”这个名字作为礼物送给了这座山。这座山原本的名字是锦山。

登上山顶，下方壮丽的海路宽阔地展开，锦山38景也尽显其姿。由新罗神文王时期元晓建立的古刹菩提庵，是全国三大祈祷道场之一。作为闲丽海上国立公园中唯一的山岳公园，锦山平时也是游客络绎不绝。也有登山客带着1971年大一时的记忆再次造访。即使过了40多年，南海锦山依然如故。传说释迦世尊曾穿过的双虹门内有三个洞，民间还流传着如果向三个洞中都投掷石头，愿望就能实现的故事。

“留宿的客人最受欢迎”山庄奶奶的一天

在俯瞰村庄的岩石旁，山庄里有一位独自守护这里的奶奶。在山庄生活的20余年间，奶奶成了拍苍蝇的高手。奶奶说，如果客人要留宿，她会觉得非常开心，客人是最让她高兴的。迎接客人的准备工作始终处于待命状态，甚至还留出了被称为“神仙坐过”的最佳风水宝地。那是只要坐在那里，感觉任何人都能成为神仙的位置。

在山庄里，奶奶也有自己的专属位置。因为坐在那里夏天微风徐徐非常凉爽，而且可以观察路口看客人是否到来。奶奶说，只要看到客人走下来，就可以询问他们想吃什么，所以很喜欢这个位置。

每月一次，来帮忙洗碗的姐姐

根据视频说明，两人在锦山相遇并结成了姐妹情谊，姐姐Kim Ja-ya奶奶约定每月一定要来一次山庄。这位定期造访的客人是锦山山庄的贵宾。

Lee Jeong-sun奶奶这样回忆两人的缘分：因为喜欢这座山而来的姐姐，在客人太多导致工作堆积的日子里过来帮忙，让她感到非常感激，于是两人一起吃饭，姐姐还留下来过了一夜。一个月后姐姐再次造访，看到堆积如山的碗筷，又帮忙洗了碗，就这样每月往返，20多年就这么过去了。

每当姐姐要来的日子，山庄奶奶就会准备朴素而用心的饭菜。菜园里长满了无公害蔬菜，用自家豆子和南海水直接酿制的酱汤是山庄的招牌菜。虽然在山上能找到的食材并不多，但奶奶从不吝啬食材。

传承4代的米酒，在山上分享的一碗

为了那些因米酒味道而慕名而来的客人，山庄里的米酒从不会断货。在传承4代的锦山山庄，奶奶说她从第2代奶奶那里传授了米酒的酿造方法。据说米酒的味道，第一在于手艺，第二在于水质。因为酿造米酒必须使用蒸过的米饭才好，所以要将一锅白米饭蒸得颗粒分明后，铺在草席上轻轻摊开，然后撒上酒曲并与米饭均匀混合。现在，奶奶已经做到了闭着眼也能完成的程度。视频中甚至出现了“这不是米酒的味道，而是酒壶的味道”的说法。只要还有记得奶奶手艺的人来寻找米酒，奶奶就会继续酿造。

结束所有工作、不再有客人造访的时间，两位奶奶会一起举起米酒杯。这个位置在坐着的时候对所有人都是平等的。因为无论是神仙还是凡人，无论是客人还是主人，在山上都只是俯瞰众生而已。第二天早上醒来时，姐姐已经离开了，但山庄奶奶并不感到孤独。因为有约定下个月再来的姐姐，也有不断造访山庄的客人。