몸에서 일어나는 모든 화학 반응을 뜻합니다. 이런 화학 반응은 몸이 살아 있고, 기능적으로 유지하도록 합니다. 또 신진 대사는 대사율 또는 연소한 칼로리 수와 병행해서 사용됩니다. 이에 높을수록 더 많은 칼로리를 태우고 체중을 줄이고, 더 쉽게 유지할 수 있습니다.
신진 대사를 많이하면 에너지가 생기고 기분이 좋아질 수 있습니다. 그렇다면 신진 대사를 일으키는 10가지 방법에는 무엇이 있는지 알아보겠습니다.
더 많은 단백질을 섭취하면 종종 지방 손실과 관련된 대사 저하를 줄일 수 있습니다. 이는 다이어트의 일반적 부작용인 근육 손실을 줄입니다. 또한, 신진 대사가 향상되어 더 많은 칼로리를 소모하고 소식하는데 도움이 됩니다.
물을 마시면 신진 대사 속도를 높일 수 있다. 500ml 물을 마시면 약 1시간 동안 대사가 10 ~ 30% 증가합니다. 물은 체중을 줄이며, 신진 대사를 증가시키고, 식사 전 마시면, 소식을 하는데 도움이 됩니다.
고강도 인터벌 트레이닝은 빠르고 격렬한 운동입니다. 운동을 마친 후에도 신진 대사 속도를 높여서 지방을 더 많이 태웁니다. 이런 효과는 다른 유형의 운동보다 더 효과적입니다. 또한 지방을 태우는데 도움이 됩니다. 운동 루틴을 혼합하고, 몇 가지 고강도 운동을 추가하면 신진 대사가 향상되고, 지방을 태울 수 있습니다.
근육은 지방보다 신진 대사 활동이 활발하며, 근육 형성은 신진 대사를 증가시키는 데 도움이 됩니다. 이는 휴식 중에도 더 많은 칼로리를 태웁니다. 역도는 근육을 유지하고 체중 감량 중에 발생하는 신진 대사를 높이는데 도움이 됩니다.
너무 많이 앉아 있으면, 건강에 안 좋습니다. 일부 건강 전문가들은 심지어 '새로운 흡연'이라고도 합니다. 장시간 앉아 있으면 칼로리가 줄어들고 몸이 불어날 수 있기 때문입니다. 실제로 앉아있는 것에 비해 일어서서 일을 하면 174kcal를 더 태울 수 있습니다.
녹차와 우롱차는 신진 대사를 4~5% 더 증가시킵니다. 몸에 저장된 일부 지방을 유리 지방산으로 전화하여 지방 연소를 10~17% 증가시킬 수 있습니다.
신진 대사를 좋게하는 이런 특성을 이용해 체중 감량 후에도 요요 현상을 방지하는데 도움이 됩니다.
매운 음식을 먹었을 때 땀이 흐르는 이유는 고추 속 캡사이신에 의해 일시적으로 신진대사가 증가된 것입니다. 캡사이신은 열 발생을 증가시키고 신진대사를 순식간에 신장시키는 효능이 있습니다. 단, 과다 섭취는 금물입니다.
수면 부족은 비만 위험을 크게 증가시킵니다. 수면 부족이 신진 대사가 미치는 부정적 영향 때문일 수도 있습니다. 또 수면 부족은 혈당 수치 증가와 인슐린 저항성과 관련 있으며, 이로 인해 제 2형 당뇨병 발병 위험이 높아집니다. 더불어 배고픈 호르몬 그렐린을 높이고, 포만감을 느끼는 호르몬 인 렙틴을 감소시킵니다.
커피의 카페인은 신진 대사를 3 ~ 11% 높입니다. 녹차와 마찬가지로 지방 연소도 촉진합니다.신진 대사와 지방 연소에 대한 커피 효능은 성공적인 체중 감량 및 유지에 기여할 수 있습니다. 커피를 마시면 신진 대사가 크게 증가하고 체중 감량에 도움이 됩니다.
다른 포화 지방과 달리 코코넛 오일은 중간 사슬 지방이 비교적 높습니다. 중쇄 지방은 버터와 같은 식품에서 발견되는 장쇄 지방보다 신진 대사를 증가시킬 수 있습니다. 코코넛 오일의 독특한 지방산 특성으로 인해 다른 요리를 할 때 지방을 코코넛 오일로 대체하면 체중 감량에 도움을 줍니다.
사진 픽사베이
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