“入口即化” 甜味满溢的忠州山尺面红薯收获现场

在秋天的门槛，刚从地里挖出来的甜美宝物露出了真容。为了尽情享受时令忠州红薯的风味，人们聚集到了现场。

“这下面就是宝库” 用汗水浇灌出的丰收

根据KBS纪录片工坊的视频显示，最近在忠州山尺面一带，充满了收获红薯的喜悦。从清晨就开始聚集的人们，用生疏的手法挖掘土地，开始挖掘红薯。田间各处都涌现出了粗壮结实的红薯。现场还进行了直接挖掘红薯的体验活动。沉浸在收获乐趣中的人们大喊着“出来了，出来了”，面对着从土壤中露出的丰硕红薯。

收获现场简直就像宝库一样。一名有着20年经验的记者在看到土地后评价说“这里是风水宝地”，因为那里到处都是丰硕的红薯。一名参加收获的市民分享了收获的快乐，说道：“要把这么多红薯带回去做红薯条、蒸着吃、烤着吃。”特别是现场还捕捉到了比爸爸挖红薯更厉害的儿子的身影，描绘出了以家庭为单位的和睦收获景象。

“排队等待也值了” 热腾腾烤红薯的诱惑

在忠州山尺红薯节现场，热度最高的地方无疑是烤红薯试吃摊位。视频中的出演者为了品尝烤红薯，站在了比其他队伍明显更长的等待队伍中。刚烤出来的红薯露出金黄色的果肉，刺激着观众的食欲。

作为忠州代表品种的南瓜红薯，拥有入口即化的口感和甜美的味道。出演者表示“在口中融化了”，表达了在热气腾腾中也无法停下的美味。另一方面，在节日现场一侧准备的直销市场里，人们络绎不绝地前来购买高品质的忠州红薯。包括天登山红薯在内的多种品种汇聚于此，增加了根据个人口味挑选的乐趣。现场还捕捉到了市民为了送给亲戚而一次性购买了六箱红薯的场景。每年此时光临的老顾客对忠州红薯的品质给予了高度评价，称“是我吃过的里面最好吃的”。

酷似红薯的“红薯面包”与特色甜点的登场

这次节日不仅限于食用红薯，还提供了利用红薯进行的特色美食体验。最引人注目的是与玉米、土豆、红薯等救荒作物实物极其相似的“救荒作物面包”。虽然外表看起来完全就是红薯，但里面装满了甜甜的红薯，为游客带来了乐趣。

这种面包的特点是具有像糯米糕一样Q弹拉丝的口感。外皮劲道，里面包裹着松软的红薯，带来了别样的趣味。在节日现场，除了红薯面包外，还准备了红薯提拉米苏、红薯拿铁等以红薯为主要原料的各种甜点，向游客传递了甜蜜的秋天味道。特别是红薯拿铁被选为能让口腔充满红薯风味的美味。由农民汗水浇灌出的忠州红薯季节将持续到天气变冷的冬季，预计将为大家带来甜蜜的幸福。